コーヒーチェリーティー(コスタリカ産 ゲイシャ種)


映画『最後の楽園コスタリカ ~オサ半島の守り人~』や『コスタリカの奇跡 ~積極的平和国家のつくり方~』など、コスタリカの魅力を伝える映画を配給するユナイテッドピープルは、コスタリカ産のコーヒーチェリーティーのサンプル販売を開始しました。コーヒーチェリーティーは、カスカラともいわれ、コーヒー豆を取り除いたあとの果肉、果皮を乾燥させ、お茶のように楽しむ新しいドリンクで、世界中のコーヒー好きの間で注目を集めています。高級品種ゲイシャのコーヒーチェリーティーをどうぞお楽しみください。

名称:コーヒーチェリーティー/原材料名:カスカラ(コーヒーノキの実の果肉・果皮)
/内容量:40g/保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて保存/原産国:コスタリカ
賞味期限:2019.12
販売者:ユナイテッドピープル株式会社
サンプル販売金額:【限定50注文】700円(税込,送料込み)※通常販売価格900円(税別、送料別)を想定しています。
対象者:ユナイテッドピープル通信購読者、ユナイテッドピープル・ファミリーcinemoメンバーに限る




生産者:Esteban Sanchez
販売:Mirazu
生産地: コスタリカ
豆種:ゲイシャ ET47
精製方法:ハニー(パルプドナチュラル)

新感覚!コーヒーから生まれたお茶?
■カスカラ(スペイン語)はコーヒー豆を取り除いたあとの果肉、果皮のこと。カスカラを乾燥させ、お茶として楽しむコーヒーチェリーティー。
■市場にはほとんど出回っておらず、廃棄されてしまうことがほとんどのカスカラ。捨ててしまうものを商品にすることで、ムダがなくなり、生産者の新たな収入にもつながります。昨年はアメリカの有名コーヒーチェーンがカスカラを使用したラテを販売し話題に。今、世界のコーヒー好きの間で注目を集めています。
■まるでハイビスカスやローズヒップのような華やかな香り!
■コーヒーに比べるとカフェイン含有量が少なく、コーヒー同様ポリフェノールは豊富に含まれているため、その抗菌作用からアンチエイジング効果や、糖尿病予防が期待できると言われています。※一般的なコーヒー豆:カフェイン含有量1~2g カスカラ:0.51g(100g当たり)

飲み方
紅茶と同じように淹れます
カスカラ5~10gに熱湯250ccが目安です (お好みで調節してください)
5分程度蒸らします
濾してお飲みください

詳しいご説明資料(PDF)


cinemo byユナイテッドピープル市民上映会(自主上映会)開催情報

2019.6.29[SAT]公開

2019.4.13 [SAT]公開

2019.2.1 [FRI]公開

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