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- ダーヴィド・グロス監督
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- 井出留美
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- 安藤美冬
世界では毎年生産される食料の3分の1が捨てられている現実を変えるために、廃油で走るキッチンカーで、ヨーロッパ5カ国を廃棄予定の食材だけを食べて5週間ツアーする、エンタメ・ロードムービー『0円キッチン』の主人公で監督のダーヴィド・グロスが1月21日（土）のアップリンク渋谷公開を前にオーストリアから来日！公開1週間前の1月14日（土）にWIRED TOKYO 1999（東京都渋谷区）にてスペシャルトークイベントを開催します。
監督の対談相手は食品ロス問題の専門家で『賞味期限のウソ 食品ロスはなぜ生まれるのか』(幻冬舎新書)著者の井出留美さんです。実は日本の食品ロスは年間約632万トン。これを日本人1人当たりに換算すると、毎日お茶碗約1杯分（約136g）のご飯の量を捨てていることになります。ダーヴィドからは世界の食料廃棄の現実と彼のアクションについて、井出さんからは日本における食品ロスの現状や私たちに出来ることについてお話いただきます。
対談コーディネートはフリーランサー、コラムニストの安藤美冬さんです。多くの皆様のご参加をお待ちしております！
【イベント概要】
日時：1月14日（土）11:00 – 12:00 (10:45 開場）
場所：WIRED TOKYO 1999
東京都渋谷区宇田川町21-6 QFRONT7F「SHELF67」内 （アクセス）会場Tel.03-5459-1270
料金：1,500円（スペシャルドリンク付き）、当日払い
主催：カフェ・カンパニー株式会社、ユナイテッドピープル
満席となりましたのでご参加受付は終了しました。
※要事前申込
■映画『0円キッチン』について
世界で生産される食料の3分の1は食べられることなく廃棄されている。
その重さは世界で毎年13億トン。「捨てられてしまう食材を救い出し、
おいしい料理に変身させよう！」と考えた食材救出人のダーヴィド。
植物油で走れるように自ら改造した車に、ゴミ箱でつくった特製キッチンを
取り付け、ヨーロッパ5カ国の旅へ出発。各地で食材の無駄をなくすべく、
ユニークでおいしく楽しい取り組みをしている人々に出会いながら、
食の現在と未来を照らし出していくエンターテイメント・ロードムービー。
監督:ダーヴィド・グロス、ケオルク・ミッシュ
配給:ユナイテッドピープル
2015年/オーストリア/81分
協賛：Philips、大地を守る会
パートナー：カフェ・カンパニー株式会社、株式会社 ABC Cooking Studio、
MOTTAINAIキャンペーン、オイシックス株式会社
オフィシャルHP
■ダーヴィド・グロス（David Gross）監督プロフィール
1978年オーストリア、ザルツブルグ生まれ。ウィーン大学でコミュニケーション科学と演劇学を、ドナウ大学クレムスでジャーナリズムを学び2003年に卒業。以後、ジャーナリスト・ドキュメンタリー映画監督として活動。
■井出留美さんプロフィール
食品ロス問題専門家。博士（栄養学）。株式会社 office 3.11代表取締役。
女子栄養大学・石巻専修大学 非常勤講師。
日本ケロッグで広報室長と社会貢献業務を兼任し、東日本大震災では食料支援に従事する。その折の大量の食料廃棄に憤りを覚え、自らの誕生日であり、人生の転機ともなった3・11を冠した（株）office3.11設立。日本初のフードバンク、セカンドハーベスト・ジャパンの広報を委託され、同団体をPRアワードグランプリ ソーシャル・コミュニケーション部門最優秀賞や食品産業もったいない大賞食料産業局長賞へと導く。市会議員、県庁職員、商店街振興組合理事長らと食品ロス削減検討チーム川口主宰。平成28年度農水省食品ロス削減国民運動展開事業フードバンク推進検討会（沖縄）講師。同年10月『賞味期限のウソ 食品ロスはなぜ生まれるのか』（幻冬舎新書）上梓、11月、本著内容を国際学会Food and Societyで発表。
井出留美オフィシャルサイト：http://www.office311.jp/
■安藤美冬さんプロフィール
フリーランサー、コラムニスト
1980年生まれ、東京育ち。慶應義塾大学在学中にアムステルダム大学に交換留学を経験。株式会社集英社でのOL経験を経て2011年に独立。組織に属さないフリーランスとして、ソーシャルメディアでの発信を駆使した肩書や専門領域にとらわれない独自のワーク＆ライフスタイルを実践、注目を浴びる。
雑誌『DRESS』の「女のための女の内閣」働き方担当相、 月間4000万PVを記録する人気ウェブメディア『TABI LABO』エッジランナー（連載）、越後妻有アートトリエンナーレオフィシャルサポーターなどを務めるほか、商品企画、大学講師、コメンテーター、広告＆イベント出演など幅広く活動中。これまで世界54ヶ国を旅した経験を生かし、海外取材、海外ツアープロデュース、内閣府「世界青年の船」ファシリテーター、ピースボート水先案内人なども行う。
TBS系列『情熱大陸』、フジテレビ『笑っていいとも！（テレフォンショッキング）』、NHK Eテレ『ニッポンのジレンマ』などメディア出演多数。著書に7万部突破の『冒険に出よう』、『20代のうちにやりたいこと手帳』（いずれもディスカヴァー・トゥエンティワン）、寄稿に『女子が旅に出る理由』（いろは出版）などがある。
公式サイト：http://andomifuyu.com/
Twitter：https://twitter.com/andomifuyu
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