映画「0円キッチン」2017年1月21日（土）よりアップリンク渋谷ほかで公開になりますが、公開翌日には、食品ロス問題専門家の井出留美さんにトークをしていただきます！
日本のフードロス問題の現状や、フードロスが生じている背景など、ぜひ直接聞きにいらしてください！
▼日時：2017年1月22日（日）12:40〜上映開始 映画終了後トーク
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▼会場：アップリンク渋谷
（東京都渋谷区宇田川町37-18 トツネビル4階）
▼井出留美さん プロフィール
食品ロス問題専門家。博士（栄養学）。株式会社 office 3.11代表取締役。
女子栄養大学・石巻専修大学 非常勤講師。
日本ケロッグで広報室長と社会貢献業務を兼任し、東日本大震災では食料支援に従事する。その折の大量の食料廃棄に憤りを覚え、自らの誕生日であり、人生の転機ともなった3・11を冠した（株）office3.11設立。日本初のフードバンク、セカンドハーベスト・ジャパンの広報を委託され、同団体をPRアワードグランプリソーシャル・コミュニケーション部門最優秀賞や食品産業もったいない大賞食料産業局長賞へと導く。市会議員、県庁職員、商店街振興組合理事長らと食品ロス削減検討チーム川口主宰。平成28年度農水省食品ロス削減国民運動展開事業フードバンク推進検討会（沖縄）講師。同年10月『賞味期限のウソ 食品ロスはなぜ生まれるのか』（幻冬舎新書）上梓、11月、本著内容を国際学会Food and Societyで発表。