映画「0円キッチン」2/18(土)〜大阪シネ・リーブル梅田で公開になります!
翌週の2/25(土)には、「食」にまつわる多数の商品開発や店舗プロデュースを手掛けている「foodscape!」の堀田裕介さんによるトークがございます。ぜひご来場ください。
▼日時:2/25(土)12:45〜の上映終了後
(12:45~14:06 映画本編、 14:06~14:26 トークイベント)
▼場所:シネ・リーブル梅田
大阪市北区大淀中1-1-88 梅田スカイビルタワーイースト3・4F
http://www.ttcg.jp/cinelibre_umeda/access/
▼トークゲスト 堀田裕介さんプロフィール
「食べることは生きること 生きることは暮らすこと」
自ら生産者の元へ赴き生産者の暮らしを知り寄り添いながら食の本質を生活者へ届ける料理開拓人。食の安心・安全だけでなく、美味しく楽しいことを自らのアートの感性を活かした「foodscape!」で表現し、五感を通じて食に向き合う空間を創出。
独自のネットワークを活かし地方創生を支援する商品開発や店舗プロデュースを手掛ける一方、食と音楽から食べることへの楽しさに向き合うライブパフォーマンスイベント「EATBEAT!」や、子どもたちと食の未来を考える「種から育てる子供の料理教室」など、食べることの本質を伝える活動の開拓は続く。
2015年6月にfoodscape!bakery/caffee/cateringのオリジナルショップとアトリエキッチンが大阪の福島区にオープン!2016/4/1に大阪府立中之島図書館内に北欧デンマークのオープンサンド専門店スモーブローキッチン中之島をプロデュース&運営中。
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